- Für alles Backen und Braten
- Verbrennungstemperatur: 250°C
- Laktosefrei
- Der reiche Geschmack von Butter
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Unsere Perspektive auf Verkürzung
Ghee Easy wurde von drei Freunden gegründet, die Ghee in einer kleinen Küche in Amsterdam herstellten. Es wird jetzt mit einem größeren Team in Bunnik aus köstlicher Bio-Butter aus den Niederlanden hergestellt. Gutes Fett!
Falsches Fett
Shortening aus Kunststoff-Quetschflaschen: Basierend auf margarineartigem Zeug. mit vielen "falschen" künstlichen Zutaten. Teilweise sogar mit Geschmacksverstärker E621. Wir werden keine Namen nennen, aber Sie wissen wahrscheinlich, was wir meinen. Nicht zu Hause. Und überzeugen Sie bitte auch Ihre Großmutter.
Gutes Fett
Sonnenblumen- & Olivenöl: Sehr lecker für kalte Gerichte. Aber: Die meisten Pflanzenöle eignen sich nicht wirklich zum Braten und Pfannenrühren. Sie sollten diese Fette nicht zu stark erhitzen, da sie schnell verbrennen (normalerweise um die 160 °C). Fettverbrennung ist nicht gesund.
Gut einfetten
Sie backen in Ghee! Natürlich sind wir absolut nicht objektiv, aber Ghee ist wirklich Spitzenware. Lecker durch einen dezent nussigen Geschmack. Durch die hohe Verbrennungstemperatur (250 C) sehr gut geeignet zum Backen, Braten und Wokgaren bei hohen Temperaturen.